Tiffin Service Business Idea in Hindi | कैसे शुरू करें टिफ़िन बिज़नेस

Tiffin Service Business Idea in Hindi: अगर आप ऐसी जगह रहते हैं। जो कोई सोसाइटी है, जिसके पास कई सारे स्टूडेंट्स (students), जॉब करने वाले लोग अकेले रहते हैं।

तो यह आपके लिए बहुत ही अच्छा मौका है, टिफ़िन बिज़नेस शुरू करने का। क्योंकि स्टूडेंट्स को खाना बनाने में काफी टाइम लग जाता है। उसी तरह जॉब(job) करने वाले भी कई बार बिना खाना खाये बाहर से कुछ खाकर जॉब पर निकल जाते हैं।

जॉब से आने के बाद भी उनमे खाना बनाने की हिम्मत नहीं होती है। ऐसे में आप इन लोगों को टिफ़िन सर्विस (tiffin service) देकर इनके समय को तो बचा ही सकते हैं और खुद इस बिज़नेस से अच्छा पैसा कमा सकते हैं।

चलिए आपको इस बिज़नेस के बारे में विस्तार से बताते हैं।

Contents

1 टिफ़िन सर्विस बिज़नेस क्या है? (What is Tiffin Service Business?)
2 टिफिन सर्विस की सही जगह कैसे चुनें? (Best Location for your Tiffin Service Business?)
3 टिफिन सर्विस शुरू करने के लिए आवश्यक सामग्री? (Material for Tiffin Service)
4 टिफिन सर्विस सेंटर के प्रकार (Types of Tiffin Service Center)
5 टिफिन सर्विस बिज़नेस के लिए रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस (Registration & License for Tiffin Service)
6 अच्छा सा मेन्यू कैसे बनाएं (How to make Menu?)
7 खाने की क्वालिटी को बेहतर कैसे बनाएं? (How to improve food quality?)
8 टिफ़िन की कीमत कैसे तय करें? (How to decide the price of tiffin?)
9 टिफिन सर्विस बिज़नेस के लिए लागत?
10 टिफ़िन सर्विस को कैसे बेहतर बनाएं?
11 टिफिन सर्विस बिज़नेस की मार्केटिंग कैसे होगी?
12 टिफिन सर्विस बिज़नेस से कितना प्रॉफिट होगा?
13 Conclusion

टिफ़िन सर्विस बिज़नेस क्या है? (What is Tiffin Service Business?)

टिफ़िन सर्विस एक ऐसा व्यापार है जो बहुत ही कम लागत(low investment) में शुरु किया जा सकता है।

ये बिज़नेस ऐसे लोगों को घर जैसा खाना पहुँचाता है जो अपने घरों से दूर किसी दूसरे शहर में रहते हैं। कुछ लोग अपने घर से दूर किसी दूर शहर में शिक्षा ग्रहण करने या फिर नौकरी की वजह से चले जाते हैं। ऐसे लोगों को आप अपनी टिफ़िन सर्विस दे सकते हैं।

Product – Cooked food packed in tiffin
Area – locality (0-5km locality)
Customers – Job doing people, students and other single people.

टिफिन सर्विस की सही जगह कैसे चुनें? (Best Location for your Tiffin Service Business?)

अगर आप टिफ़िन सर्विस शुरु करना चाहते हैं तो आपको ऐसी जगह तलाशनी होगी जो किसी स्कूल, कॉलेज या किसी कोचिंग सेंटर के नजदीक हो ताकि आपको स्टूडेंट्स से अच्छा बिज़नेस मिल सके।

आप इस बिजनेस को किसी ऑफिस एरिया के नजदीक भी शुरु कर सकते हैं ताकि आप नौकरीपेशा लोगों को दोपहर का गरम खाना खिला सको।

टिफिन सर्विस शुरू करने के लिए आवश्यक सामग्री? (Material for Tiffin Service)

कोई भी व्यापार शुरु करने से पहले उसके लिए कुछ सामग्री की भी जरूरत होती है। ठीक ऐसे ही आपको टिफिन सर्विस शुरु करने के लिए कई तरह के सामान की आवश्यकता होती है। जैसे –

खाना बनाने के बर्तन – इस बिज़नेस के लिए खाना बनाने के बर्तन सबसे अहम हैं। आपको खाना बनाने के लिए बड़े बर्तन खरीदने होंगे। साथ में दो चूल्हा भट्टी और दो कमर्शियल सिलेंडर भी खरीदने होंगे। हालांकि आप अपने घर के बर्तन भी इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन आपको अगर ज्यादा टिफ़िन सप्लाई करने होंगे तो बड़े बर्तन चाहिए होंगे
टिफ़िन – दूसरी सबसे जरूरी चीज है टिफ़िन बॉक्स। तो आपको इस व्यवसाय के लिए आकर्षक टिफ़िन खरीदने चाहिए ताकि ग्राहक आकर्षित हो जाएं।
टेबल और कुर्सी – आपको एक या दो बड़ा टेबल भी चाहिए होगा ताकि आप उसपर रखकर टिफिन अच्छे से पैक कर सकें। अगर आप ग्राहकों को अपने यहाँ बुलाकर खाना खिलाते हैं तो आपको बैठने के लिए टेबल और कुर्सियां भी चाहिए होंगी।
खाना खिलाने के बर्तन – ग्राहकों को अगर अपनी जगह पर खाना खिलाते हैं तो खाना खाने के लिए प्लेट, कटोरी, चम्मच, गिलास आदि चाहिए होंगे।
बड़ी रसोई – इस बिजनेस के लिए आपको खाना पकाने के लिए बड़ी रसोई चाहिए होगी ताकि आप उसमें खाना बनाने और पैक करने के साथ ही सब्जियाँ और बाकी राशन भी आराम से स्टोर कर सकें। अगर आपके घर में खुली जगह है तो आप उसमें भी रसोई बना सकते हैं।

टिफिन सर्विस सेंटर के प्रकार (Types of Tiffin Service Center)

टिफ़िन सर्विस सेंटर दो प्रकार के होते हैं। एक वह जिसमें आप खाना पैक करके ग्राहकों तक पहुँचाते हैं।
दूसरे तरह के टिफ़िन सर्विस सेंटर वो होते हैं जहाँ पर ग्राहक आपके पास खाना खाने आते हैं। इस तरह के सेंटर में आप ग्राहकों को गर्म खाना खिला सकते हो।

टिफिन सर्विस बिज़नेस के लिए रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस (Registration & License for Tiffin Service)

टिफ़िन सर्विस के बिजनेस के लिए आपको म्यूंसिपल कॉरपोरेशन से ट्रेड लाइसेंस लेना होगा। साथ में आपको FSSAI सर्टिफिकेट भी लेना होगा।
अगर आपके व्यापार में आग का इस्तेमाल होता है तो आपको फायर डिपार्टमेंट से NOC का सर्टिफिकेट भी लेना होगा।
अगर आप टिफिन सर्विस सेंटर को एक दुकान में शुरु करते हैं तो आपको शॉप एक्ट लाइसेंस लेना होगा।
अगर आप छोटे लेवल पर ये बिज़नेस करते हैं तो आपको इतने सर्टिफिकेट की जरूरत नहीं है, लेकिन बड़े लेवल पर बिज़नेस करने के लिए ये सारे सर्टिफिकेट जरूरी हैं।

अच्छा सा मेन्यू कैसे बनाएं (How to make Menu?)

आप अपने एरिया और ग्राहकों की पसंद के हिसाब से मेन्यू बना सकते हैं।

वैसे तो खाने में दाल, सब्जी, चावल, चपाती और सलाद जरूरी होती है। लेकिन आप हफ्ते में एक दिन उन्हें कोई स्पेशल डिश जरूर दें। ताकि ग्राहक एक ही मेन्यू से बोर ना हों। संभव हो तो ग्राहकों की पसंद से भी मेन्यू तैयार कर सकते हैं।

खाने की क्वालिटी को बेहतर कैसे बनाएं? (How to improve food quality?)

इस व्यापार के लिए खाने की क़्वालिटी (quality) अच्छी होनी चाहिए ताकि ग्राहक आपके खाने से संतुष्ट रहें।

खाना बनाने के लिए फ्रेश सब्जियों (fresh vegetables) का इस्तेमाल करें। मसाले और घी- तेल अच्छी क़्वालिटी का ही इस्तेमाल करें। खाना बनाने वाली जगह पर साफ सफाई का विशेष ध्यान रखें।

टिफ़िन की कीमत कैसे तय करें? (How to decide the price of tiffin?)

अगर आप इस बिज़नेस में टिफ़िन की कीमत तय करना चाहते हैं तो आपको अपने एरिया में चल रहे अन्य टिफिन सर्विस सेंटर की कीमतें पता करके अपने टिफिन की कीमत तय कर सकते हैं।

आमतौर 1 टिफ़िन की कीमत 50 से 100 रूपये होती।

टिफिन सर्विस बिज़नेस के लिए लागत?

अगर आप घर से ये बिज़नेस शुरु कर रहे हैं और ग्राहकों को टिफ़िन की डिलीवरी (delivery) देते हैं तो आपको शुरुआत में 8 हज़ार से 10 हज़ार रूपए की लागत आएगी।

अगर आप ग्राहकों को अपनी जगह पर खाना सर्व करते हैं तो आपको राशन के साथ जगह, फर्नीचर (furniture), खाने के बर्तन (plates), सहायक आदि पर भी खर्च करना पड़ेगा।

तब आपकी लागत 50 हजार से 1 लाख के बीच में आएगी।

टिफ़िन सर्विस को कैसे बेहतर बनाएं?

टिफ़िन सर्विस के बिज़नेस में आपको क्वालिटी (Quality) और टेस्ट (Taste) का ध्यान रखना होता है।
बीच बीच में आपको ग्राहकों से फीडबैक (customer feedback) लेते रहना चाहिए ताकि आप उनकी पसंद नापसंद के बारे में अच्छे से जान सकें।
हफ्ते में एक बार आपको टिफ़िन में एक कॉम्पलिमेंट्री आइटम (complementary item) जैसे के कोई स्वीट डिश, स्पेशल आचार, चटनी आदि भी शामिल कर देनी चाहिए ताकि ग्राहक को सरप्राइज और संतुष्टि दोनों मिल जाएँ।

टिफिन सर्विस बिज़नेस की मार्केटिंग कैसे होगी?

टिफ़िन सर्विस सेंटर की मार्केटिंग (Marketing) करने के लिए आपको कॉलेज, इंस्टिट्यूट आदि में जाकर अपने बिज़नेस के बारे में बताना होगा।
आप अपने बिज़नेस के बारे में पैमफ्लेट (pamphlet) भी छपवा कर बाँट सकते हैं।
आप लोकल चैनलों पर अपने बिज़नेस के बारे में ऐड (Ads) चलवा सकते हैं, पर इसके लिए आपको अतिरिक्त खर्चा करना पड़ेगा।
आप अपने एरिया में, दोस्तों और जाननेवालों के माध्यम से माउथ पब्लिसिटी (word of mouth) के द्वारा भी मार्केटिंग कर सकते हैं।

टिफिन सर्विस बिज़नेस से कितना प्रॉफिट होगा?

टिफ़िन सर्विस एक फायदे का बिज़नेस है। जितने ज्यादा टिफिन की डिलीवरी देंगे, उतनी ज्यादा कमाई होगी। सीधे सीधे आप इसमें 40% तक लाभ कमा सकते हैं।

अगर आप 2000₹ में टिफिन दे रहे हैं तो आप 600₹ से 800₹ रूपए प्रति टिफिन मुनाफा कमा सकते हैं।

आप इस बिज़नेस को शुरू करने के लिए लोन भी ले सकते हैं। जिसमें सरकार की PM Mudra Yojana आपकी मदद करेगी। इस योजना के तहत आप 50 हजार से 10 लाख तक का लोन ले सकते हैं।

Conclusion

Tiffin Service ऐसा बिज़नेस है। जिसमें कस्टमर(customer) खुद आपको ढूंढते हुए आएंगे।

आपको बस थोड़ी सी मार्केटिंग(Marketing) करनी है। इसके लिए आपके आस पास ऐसे लोग होने चाहिए जो स्टूडेंट(students) हैं, जॉब करते हैं। और सबसे बड़ी बात वो अकेले रहते हैं। ऐसे में यदि आप उनको टिफ़िन सर्विस देते हैं। तो वह आपके सर्विस को जरूर इस्तेमाल करेंगे।

इससे आप उनका समाय तो बचाएंगे ही। साथ में अच्छा पैसा भी कमाएंगे।

तो आज हमने आपको टिफिन सर्विस बिज़नेस (Tiffin service business) के बारे में विस्तार से बताया है। इसमें हमने बिज़नेस को शुरु करने से लेकर उसकी मार्केटिंग तक, सब कुछ इस आर्टिकल में बताने की कोशिश की है।

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